Aujourd’hui en ce 25 décembre, je voulais partager un petit moment de mon Noël autour d’une recette saine et légère : Ma bûche healthy hivernale :
Je vous ai filmé l’ensemble des étapes pour une réalisation facile, sans embûche. Elle nécessite un peu de temps de préparation mais le résultat vaut le détour.
Pour rendre cette bûche moins calorique et moins sucrée, j’ai utilisé du sirop d’agave. J’ai également mis du agar-agar en gélifiant végétal.
