Le dimanche,on aime prendre son temps et partager un brunch entre amis ou en famille. Bien évidemment,on pense à adapter ce petit bonheur gourmand en fonction de la saison. Je vais donc vous proposer une collection de conseils et d’idées pour faire des brunchs d’hiver.
Préparation
J’utilise pour cela, le Croque Gaufre Snack Collection de Tefal. Cet appareil est très facile à utiliser grâce à un bouton ON/OFF et des plaques anti-adhésives permettant un démoulage rapide sans ajout de matière grasse.Le système de plaques interchangeables permet d’offrir une multitude de possibilités gourmandes.
Aujourd’hui, je vous propose une première idée sucrée : la gaufre d’hiver.
Je vous explique son utilisation en vidéo.
La décoration du brunch
En 7 minutes, vous obtenez de parfaites gaufres dorées.
On ajoute ensuite la garniture : chocolat fondu, formes sucrées, fruits d’hiver…
On place nos gaufres sur un plan de table blanc , on met autour quelques pommes de pain pailletées et des boules de coton,effet hiver assuré.
Je vous donne rendez-vous dimanche prochain pour une nouvelle idée de brunch d’hiver.
