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Aujourd’hui , je vais sûrement vous faire saliver avec cet article dédié à mes bonnes adresses parisiennes.
En cette période d’automne où les feuilles tombent, je me suis dit que craquer pour des millefeuilles était approprié.
Oui mais pas n’importe lesquels !
On connaît tous la célèbre et luxueuse enseigne Fauchon , mais connaissez-vous ses pâtisseries ?
Ce sont les gâteaux qui vous font de l’oeil en entrant dans la boutique. Rangés dans un ordre impeccable, ils nous montrent leur perfection : couches distinctes , feuilletés craquants , textures moelleuses et fondantes
J’ai opté pour un millefeuilles à la vanille et un autre praliné.
Il suffit d’une bouchée pour ressentir pleins de petites sensations gustatives, un vrai régal. Personnellement , je n’aime pas les gâteaux remplis de mousse.
Là ,les deux sont légers , ni trop gras , ni trop sucrés et le feuilleté est parfait !
Mes yeux se sont aussi arrêtés sur un nom hors du commun qui m’a donné envie de le goûter : le Caractic ! C’est une pâtisserie composée de crème vanille, biscuit spéculos et crème caramel.
Vous pouvez penser qu’elle est lourde et bourrative et bien ce n’est pas le cas !
Le Caractic n’est pas écoeurant, reste léger et fond dans la bouche.
Il me fait penser à un igloo qui peut-être une idée de gourmandises à proposer pour ces fêtes de fin d’année. J’aime beaucoup son design.
A savoir également : Ils viennent de sortir des coffrets gastronomiques d’exception : Les nouveautés Les prêts-à-offrir : champagne , foie gras , thé , sucreries , il y en a pour tous les goûts
Je me laisserai bien tenter …
L’adresse ?
Fauchon
30 Place de la Madeleine,
75008 Paris
Allez pour vous mettre l’eau à la bouche une dernière fois , je vous ai fait une petite vidéo qui ne laissera pas vos papilles indifférentes !
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