Pour tous , amateurs de cafés ou non , c’est le repère incontournable !
Le Malongo Café a ouvert une toute nouvelle boutique située au 50, rue Saint André des Arts, dans le 6e arrondissement de Paris. Véritable temple de l’or marron, cette boutique nous propose de découvrir ou re-découvrir l’univers de la torréfaction et du café issu du commerce équitable. Attention ,voyage des sens assuré…
Lorsqu’on entre dans cet établissement , on en prend plein les yeux , plein de le nez et surtout plein la bouche.
Dans un cadre très design et en respect avec l’éthique de la marque , on découvre un café 3-en-1 avec 3 espaces bien distincts avec du bois et de la pierre comme décoration.
La porte s’ouvre sur un premier corner boutique avec un comptoir de torréfaction. C’est l’endroit où vous pouvez choisir le grain qui vous plaît mais surtout en découvrir beaucoup d’autres ! C’est une véritable mine de grains de café! Choisissez le vôtre, vous verrez la torréfaction sous vos yeux. L’odeur du café chatouille nos narines pour notre plus grand plaisir. N’hésitez pas à demander des conseils. Sachez simplement quelle est la marque de votre machine pour connaître l’épaisseur de la mouture.
Le grain le plus cher
Vous pouvez également choisir des coffrets ou des sachets déjà moulus, préposés avec des mélanges venus du monde entier.
Chaque mois , Malongo propose des offres avantageuses et pratiques avec des coffrets très sympathiques !
A côté du corner boutique se trouve l’ espace barista. Vous y trouverez les maîtres de l’expresso, de la filtration ou encore de la cafetière à piston.
Vous ne savez pas comment se font les cappuccinos, les filtrations et les motifs de latte art ? Vous découvrirez toutes les techniques grâce aux baristas Malongo comme Jéremy qui vous expliqueront comment les réaliser.
C’est l’endroit où vous découvrirez toutes sortes de créations les plus originales les unes que les autres.
J’ai notamment essayé le Pétillant Café-framboise ! What is it ?? De l’eau pétillante , de la framboise , et du café ! Et cela donne une surprise en bouche ! Tentez ?
Pour le déguster , allez à l’espace dégustation avec ses tables hautes ou basses , ces murs en pierre. Détente assurée.
Amenez un bon livre , un jour ou même vos cours et vous passerez un vrai bon moment.
Le Pétillant Café-framboise : une pure merveille !!
Mélangez-bien et dégustez !
Vous aimeriez en apprendre plus ? Inscrivez-vous sur place aux ateliers gratuits du week-end pour découvrir les secrets du café et les techniques de préparation .
L’adresse ?
Malongo Café
50, rue Saint André des Arts, 75006
Tél. : 01 43 26 47 10
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