Si comme moi, vous êtes un grand buveur de café, ce qui suit va vous intéresser… Pour ceux qui n’aime pas le café,lisez ces quelques lignes qui vous permettront de découvrir les secrets de cet or marron, et qui sait,vous changerez peut-être d’avis …
Le café, comme tout produit de consommation, on le boit, à grande ou à petite dose, sans chercher ce qu’il cache derrière. C’est pourquoi Malongo souhaite partager avec nous sa connaissance de cette matière et surtout nous aider à mieux le consommer. L’enseigne organise,donc, des soirées et week-ends découvertes avec des ateliers de dégustation et de création.
Si vous souhaitez devenir le roi ou la reine du Latte Art, Jérémy, le maître en la matière, vous propose d’apprendre les gestes et vous donne quelques conseils pratiques pour réussir un beau caffé latte. Grâce à cet apprentissage, vous pourrez épater vos amis qui viendront prendre le café à la maison.
Après la création, place à la dégustation ! Oui mais pas n’importe comment …
Le saviez-vous ? Le café est comme le vin, il se dévoile et nous surprend à travers ses arômes. Avec l’atelier « Le nez du Café », Malongo nous donne une autre approche de ce grain. Le café, on le voit, on le boit mais on le sent aussi. Tels des caféologues, on nous propose 6 types de café à découvrir par notre sens de l’odorat. Nombreux sont ceux qui nous rappellent des souvenirs d’enfance. Nous nous rendons compte que nous utilisons beaucoup notre vue, notre goût pour découvrir un café et que l’odorat est souvent mis de côté.
Mais le saviez-vous encore? Il peut avoir des notes de caramel, de beurre salé ou encore de fruits boisés. Malongo nous permet d’avoir un autre regard (odorat) sur le café. De façon très ludique, les enfants adorent sentir et jouer aux petits experts. Les coffrets sont disponibles en plusieurs formats et sont de vrais collectors pour les amateurs de café.
Après avoir crée, senti, il est temps de savoir comment préparer son café. Parfois, nous nous perdons dans la grande gamme des cafetières. Avec Malongo, tout devient plus clair !
Selon la couleur de la robe, l’intensité du café, nous ne prenons pas le même appareil.
La cafetière Syphon est une cafetière à dépression qui permet d’avoir un café à la robe claire et au goût léger. Tandis que la cafetière filtre utilise un porte filtre à la forme conique avec des spirales intérieures qui permet d’avoir un café à la robe noire intense et un goût corsé.
Pour les amoureux hors des sentiers battus, ne passez pas à côté du cocktail Kawacolada de Rudy, un cocktail détonant !
Ces ateliers découvertes sont de véritables moments de partages et de connaissances autour du café. Cette matière que nous buvons chaque jour, n’est pas seulement un produit de simple consommation. Elle est un véritable trésor sensoriel que Malongo veut nous faire connaître.
*****BON PLAN -CONCOURS*****
Malongo organise #instantMalongo , spécial Epiphanie : Gagnez une machine expresso , un coffee set Bodum ou encore des dosettes ! Comment faire ? La suite sur Malongo Concours
L’adresse ?
Malongo
50 Rue Saint-André des Arts
75006 Paris
Et vous, quel est votre café préféré ?